Entre Pampaneira e Capileira, Bubión é aquela que a maior parte dos visitantes atravessa sem parar. É um erro — é a mais tranquila, a mais local e o melhor sítio para simplesmente sentar e olhar para a garganta.
Situada entre Pampaneira e Capileira na garganta do Poqueira, Bubión é a menor e mais tranquila das três — menos lojas de lembranças, menos movimento e um ambiente mais local do que qualquer das suas vizinhas. É um bom lugar para abrandar: sentar ao sol, tomar um café, olhar para a garganta. Por vezes a coisa mais valiosa de uma aldeia é o que ela não tem.
O Centro de Turismo Rural Almijara na aldeia tem exposições sobre a história das Alpujarras e a arquitectura berbere característica da região — as casas de telhado plano, as laúnas (lajes de pedra para os telhados) e os canais de irrigação (acequias) que os Nasridas construíram e que ainda regam as parcelas em socalcos. Os trilhos na garganta abaixo da aldeia são acessíveis a pé daqui. Bubión visita-se melhor como parte do trio completo do Poqueira — primeiro Pampaneira, Bubión para almoço, Capileira para as vistas da tarde.
Bubión tem menos restaurantes do que Pampaneira mas os que existem são menos orientados para o turismo. Se estiver a fazer o trio do Poqueira, esta é a paragem natural para almoço — mesas mais tranquilas, melhores vistas da esplanada e pode ir ao seu ritmo.
O caminho que desce para a garganta começa perto da aldeia e leva-o ao longo do Rio Poqueira através de terras agrícolas em socalcos. Não é exigente e demora cerca de uma hora de ida e volta. Os canais de irrigação (acequias) são visíveis ao longo de todo o percurso.
O Centro de Turismo Rural Almijara tem exposições gratuitas sobre as origens berberes da arquitectura das Alpujarras e os sistemas de gestão hídrica nasrida. É uma visita curta mas acrescenta uma profundidade real ao que está a ver na aldeia à sua volta.
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