Tapas im Realejo: Die besten Tapas-Bars und Restaurants in Granadas Viertel

Tapas im Realejo: Die besten Tapas-Bars und Restaurants in Granadas Viertel

Gehen Sie vor der Haustür in der Calle Villar Yebra hinaus, biegen Sie links ab, und in fünf Minuten erreichen Sie die Plaza del Príncipe — der Platz, der die Tapas-Szene des Realejo prägt. Sie brauchen kein Taxi, keine Reservierung und keinen Plan. Sie müssen nur wissen, wohin Sie gehen.

Das Realejo ist Granadas ehemaliges jüdisches Viertel, gelegen zwischen dem Fuß des Alhambra-Hügels und der Innenstadt. Es ist ruhiger als das Albaicín und weniger touristisch als die Touristenmeile rund um die Plaza Nueva. Das bedeutet, dass die Bars hier eine Mischung aus Universitätsstudenten, einheimischen Familien und Gästen bedienen, die entdeckt haben, dass dies das Viertel ist, in dem es sich lohnt zu übernachten. Das Essen spiegelt das wider: ehrlich, an einigen Stellen ernst gemeint, mit genug Vielfalt, dass Sie mehrere Abende hier verbringen können, ohne sich zu wiederholen.

Dieser Führer behandelt die Bars, die sich lohnen — wofür jede einzelne am besten ist, was man bestellen sollte, und wie man einen Abend auf der Straße zusammenstellen kann. Falls dies Ihr erster Besuch in Granada ist, erklärt er auch, wie das System der kostenlosen Tapas funktioniert, denn sein Verständnis wird verändern, wie Sie für den Rest Ihres Aufenthalts essen und trinken.

Wie das System der kostenlosen Tapas in Granada funktioniert

Granada ist eine der letzten Städte in Spanien, wo jedes Getränk mit einer kostenlosen Tapa kommt. Das ist kein Marketing-Gag — es ist einfach so, wie die Dinge hier seit Generationen gemacht werden.

Bestellen Sie ein beliebiges Getränk — ein Bier, ein Glas Wein, ein alkoholfreies Getränk oder Wasser mit Kohlensäure — und eine Tapa kommt automatisch, entweder an Ihren Tisch gebracht oder als Auswahl aus einer kleinen Auswahl angeboten. Die Tapa erscheint auf keiner Rechnung. Sie zahlen nur für das Getränk. In einigen Bars kommen die Tapas nacheinander und werden mit jeder Runde reichhaltiger; in anderen wählen Sie aus einem kurzen Menü.

Was berechtigt ist: Bier (caña oder jarra), Wein im Glas, alkoholfreie Getränke, Wasser mit Kohlensäure.

Was nicht berechtigt ist: Kaffee, Tee und Cocktails (copas) kommen normalerweise nicht mit einer Tapa.

Der lokale Rhythmus heißt Tapeo: ein Getränk und eine Tapa in einer Bar, dann zur nächsten. So essen Einheimische ein ganzes Abendessen über vier oder fünf Stopps ohne viel Geld auszugeben, und es ist die angenehmste Art, das Viertel nach 20 Uhr zu erleben. Mittags-Tapas laufen von etwa 13 Uhr bis 16 Uhr; die Abendschicht beginnt um 20 Uhr und läuft bis nach Mitternacht.

Ein Satz, den Sie kennen sollten: „¿Todavía ponéis tapas?" — „Serviert ihr immer noch Tapas?" Nützlich, wenn Sie spät abends in einer Bar auf dieser Liste ankommen. Und bei den belebrteren Orten, besonders bei La Tana, macht es den Unterschied zwischen einem Tisch und einer langen Wartezeit, frühzeitig anzukommen.

Die Tapas-Route des Realejo — Vor Ihrer Haustür beginnend

Die Tapas-Szene des Viertels verläuft entlang zweier Hauptachsen. Die Calle Pavaneras (die weiter oben zur Calle Santa Escolástica wird) ist die Straße, wo mehrere der charaktervollsten einzelnen Bars sitzen — beginnen Sie hier, wenn Sie schrittweise aufbauen möchten. Der Campo del Príncipe, fünf bis sieben Minuten Fußweg von der Calle Villar Yebra entfernt, ist der Hauptplatz: Terrassen-Bars, ein baumbestandener Platz und der natürliche Mittelpunkt eines jeden Abends.

Ein dritter Strang verläuft entlang der Calle Molinos — ruhiger, weniger besucht und beschrieben von denen, die sie kennen, als das „wahre Eigensinnige" des Viertels bewahrend. Wert für einen Umweg, wenn Sie mehr als ein Paar Nächte bleiben.

Alle Bars unten sind innerhalb von zehn Minuten Fußweg voneinander entfernt. Die vorgeschlagene Route am Ende dieses Führers schlägt eine Abfolge vor, aber die Bars funktionieren gleich gut in beliebiger Reihenfolge.

Die Bars

La Brujidera — Beginnen Sie hier

Calle Monjas del Carmen, 2

Das Weinhaus am Eingang des Viertels von der Calle Pavaneras ist ein natürlicher erster Halt. Über 200 Weinereferenzen sind auf den Regalen nach Glas und Flasche angezeigt, jede mit Herkunft und Preis gekennzeichnet, und Dessertweine erhalten besondere Aufmerksamkeit neben einer ernsthaften Vermouth-Auswahl. Die Atmosphäre ist warm, die Beleuchtung ist gedimmt, und Jazz oder Blues spielen im Hintergrund — eine gute Eröffnungsbar genau deshalb, weil sie ruhig genug ist, um sich einzuleben. Kleine Teller mit Pastete, Käse und Wurst kommen neben dem Wein. Beachtenswert: die Ibn-Tibbón-Statue direkt vor dem Eingang markiert den Beginn des Realejo, eine Anspielung auf den mittelalterlichen jüdischen Gelehrten, dessen Gemeinde dieses Viertel einst seinen Charakter gab.

Bar Candela — Die eigene Bar des Viertels

Calle Pavaneras, 9

Candela öffnete 1994 als eine der ersten Bars im revitalisierten Realejo und hat seine Identität seitdem nicht aktualisieren müssen. Das Innere ist mit Postern aus lokalen Festivals und Wandgemälden von El Niño de las Pinturas bedeckt — dem Granadern Street-Artist, dessen großformatige figurative Werke Gebäude im ganzen Viertel schmücken. Stammgäste sind Universitätsprofessoren, Einheimische und jeder, der lange genug hier kommt, um ein Stammgast zu sein. Das Essen ist einfach: eine große Auswahl an Montaditos und Sandwiches, mit Kalbfleisch in Portwein und Schinken mit Artischocken und Käse als die am häufigsten erwähnten Gerichte. Die Musik ist gut, ohne laut zu sein. Die Bar-Geschichte besagt, dass Oscar Isaac hier vorbeischaute, bevor er in der Region drehte — eine Geschichte, die die Bar ohne Drängen erzählt, was genau die richtige Art ist, damit umzugehen.

El Sota — Die älteste Bar der Straße

Plaza del Realejo, 1

El Sota ist seit den frühen 1900er Jahren offen — über 120 Jahre am selben Ort, unter derselben Familie über mehrere Generationen. Der Name stammt vom Knecht in dem spanischen Kartendeck, angeblich ein Passwort, das Kunden benutzten, um während Zeiten, als Glücksspiel verboten war, Zugang zu Glücksspielen zu erhalten. Diese Version des Ortes ist lange weg, aber die Geschichte gibt ihm eine Dichte, die jüngere Bars nicht haben. Die Küche ist für Ochsenschwanzpaella und Kabeljau bekannt, und die Tapas sind großzügig. Kommen Sie hierher, wenn Sie an einem Ort essen möchten, der mehrere Versionen dieser Stadt erinnert.

Taberna La Tana — Für ernsthaften Wein

Placeta del Agua, 3

La Tana wurde bei der International Wine Challenge zur besten Weinbar Spaniens gewählt — eine Tatsache, die die Bar auf ihrer eigenen Homepage ohne Aufhebens angibt. Die Liste umfasst insgesamt etwa 600 Weine, mit etwa 80 im Glas verfügbar, und der Fokus liegt auf spanischen Produzenten mit besonderer Tiefe in Granadas eigener Weinherstellung. Gegründet 1993 von einem Mutter-und-Schwester-Team wird es jetzt von Sommelier Jesús González und seiner Schwester Luisa geleitet. Das Innere ist mit Flaschen ausgekleidet, die Tische sind klein, und die Atmosphäre ist eine von echtem Fokus auf das, was im Glas ist. Kostenlose Tapas kommen mit jedem Getränk; Guacamole ist als eines erschienen. Die praktische Anmerkung, auf die sich alle Quellen einigen: es lädt sich schnell nach 20:30 Uhr. Kommen Sie näher um 20 Uhr an, wenn Sie lieber einen Tisch als eine Wartezeit wünschen.

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 12:30–16:00 und 20:30–Mitternacht. Samstag und Sonntag, 13:00–16:00 und 20:30–Mitternacht. Es lohnt sich, diese vorher zu überprüfen, da sie sich saisonal verschieben können.

Los Altramuces — Klassiker der Plaza del Príncipe

Campo del Príncipe, s/n

Die etablierteste Bar des Platzes läuft über 30 Jahre und hat die Art von vertrautem, leicht belebtem Aussehen, das daraus kommt, die meisten Menschen zu kennen, die hereinlaufen. Das Signature-Gericht ist Caracoles — Schnecken — die hier ein echtes Andalusisches Grundnahrungsmittel sind, anstatt ein Gimmick für Besucher. Auch auf der Speisekarte: Salmorejo, Filet mit Knoblauch und Aubergine, neben Wachtel und den traditionellen Pajarillos Fritos (frittierte kleine Vögel), was genau die Art von Gericht ist, die dir sagt, wo du in Bezug auf regionale Essenskultur stehst. Die Terrasse auf dem Platz ist von Mai bis Oktober wert zu warten; im Winter ist das gemütliche rustikale Innere die bessere Wahl.

Potemkin — Japanisches im Realejo

Placeta del Hospicio Viejo, 3

Das Finden dieser Bar ist Teil des Erlebnisses — sie sitzt auf einem kleinen, leicht versteckten Platz weg von den Hauptstraßen des Viertels, und die Ruhe der Terrasse, wenn Sie ankommen, ist eine angemessene Belohnung für den Umweg. Potemkin läuft seit Mai 2012 und serviert eine vollständige japanische Küche: Yakitori, Gyoza, Edamame, Chirashizushi, Takoyaki, Lachs-Don und Matcha-Tiramisu. Am Mittwoch und Samstag von 13 Uhr bis Mitternacht werden Sushi-Tapas neben Getränken serviert. Kirin Ichiban ist vom Fass. Das ist eindeutig keine traditionelle andalusische Tapas-Bar, und sie versucht es auch nicht zu sein — es ist eine qualitativ hochwertige japanische Küche in einem mittelalterlichen Viertel, was sich als Kombination herausstellt, die funktioniert. Öffnungszeiten: täglich 13:00–15:30 Uhr und 20:00–23:00 Uhr.

El Jergón — Die Höhle

Cuesta del Realejo, 10

El Jergón ist in eine Höhle gebaut — ein buchstäbliches Höhleninnere, nicht eine stilistische Wahl — und serviert ausschließlich vegetarische und weitgehend vegane Tapas, während Flamencо-Musik kontinuierlich gespielt wird. Signature-Gerichte sind Migas mit Granatapfel und Mangold mit Kichererbsen. Das Craft-Bier kommt von Bandolera del Sur in Córdoba. Live-Konzerte (spanische Gitarre, Saxophon, Jazz) laufen neben dem regulären Programm. Es ist die ungewöhnlichste Bar auf dieser Liste und wahrscheinlich im Viertel. Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, ist dies keine Kompromissoption — es ist der Grund zu kommen. Wenn Sie alles essen, kommen Sie trotzdem für die Atmosphäre und das Gefühl, dass diese besondere Straßenecke im Gegensatz zu jeder anderen ist.

Picoteca 3 Maneras — Die kreative Küche

Calle Santa Escolástica, 19 (einige Auflistungen zeigen Nummer 16 — vor dem Besuch bestätigen)

Der Name kommt vom Konzept: drei Arten zu essen — Hände, Besteck, Stäbchen. Chef und Eigentümer Antonio Rojas führt eine Küche mit sechs kleinen Tischen und einem gemeinschaftlichen Tisch, was bedeutet, dass der Raum sich komplett füllt und das Essen volle Aufmerksamkeit bekommt. Das Menü ist kreativ und wechselt; bestätigte Gerichte haben gebackenen Kabeljau mit Romesco-Sauce, Oktopus-Ceviche, Katzenhai mit Sahne und ein Japo-Andalusisches Garnelen-Fry mit Kokosnuss enthalten. Lokale Granader Weine — Señorío de Nevada, Spira — werden in den Paarungen verwendet. Mit einer TripAdvisor-Bewertung von 4,8 von 5 aus über 547 Bewertungen ist es die angesehenste Küche des Viertels. Die begrenzte Platzkapazität bedeutet, dass dies die einzige Bar auf dieser Liste ist, wo eine Reservierung nicht optional ist — es ist der Unterschied zwischen Hereinlassen und nicht. Rufen Sie an oder reservieren Sie im Voraus.

Ajoblanco — Für Naturwein

Calle Palacios, 17 (vor der Kirche Santo Domingo)

Ajoblanco ist die ruhigste Bar auf dieser Liste und absichtlich so. Keine alkoholfreien Getränke, keine Kegs, keine Fernsehgeräte. Sommelier-Eigentümer Nicolás Fernández lagert Naturweine aus Granada neben Cavas von Produzenten wie Rovellats, Pere Mata und Mas Comtal. Austern sind verfügbar. Die Atmosphäre wird konsistent als „außer der Zeit" beschrieben — sie funktioniert in einem anderen Tempo als die Terrassen des Campo del Príncipe. Funktioniert gut als schließender Halt auf beliebiger Route, besonders an einem Sonntagsnachmittag, wenn der Rest des Viertels anfängt zu verlangsamen.

Eine vorgeschlagene Abendroute

Dies ist eine Möglichkeit, einen Abend ab etwa 19:30 Uhr aufzubauen:

1. 19:30 Uhr — La Brujidera oder Bar Candela. Beginnen Sie in der Calle Pavaneras. Ein Getränk, eine Tapa. Lassen Sie das Viertel um Sie herum ankommen.
2. 20:30 Uhr — Plaza del Príncipe. Zum Platz wechseln. Los Altramuces für etwas Traditionelles und Lokales, oder La Taberna Opípara, wenn Sie französisch-andalusisches Kochen auf der Terrasse möchten. Sitzen Sie draußen, wenn das Wetter es erlaubt.
3. 22:00 Uhr — La Tana. Gehen Sie zu Placeta del Agua, bevor es sich füllt. Ein Glas (oder drei) aus der Liste. Hier neigt sich der Abend dazu, sich in etwas Langsameres zu verwandeln.

Ersetzen Sie La Tana durch Picoteca 3 Maneras, wenn Essen Ihre Priorität für den Abend ist — aber reservieren Sie das Letztere im Voraus. Fügen Sie El Jergón früh in der Route hinzu, wenn Ihre Gruppe Vegetarier ist oder einen Gegensatz zu den traditionellen Bars möchte.

Praktische Hinweise vor dem Besuch

Bargeld oder Karte: Bringen Sie Bargeld mit. Die meisten Realejo-Bars bevorzugen Bargeld; während einige (La Tana und Potemkin sind die zuverlässigsten Kartenzahlungen akzeptierend) Karten nehmen, ist es sicherer, Scheine bei sich zu haben.

Terrassen des Campo del Príncipe: Diese sind deutlich angenehmer von Mai bis Oktober. Im Winter sind die Innenbars — La Tana, La Brujidera, Candela — die besseren Abendoptionen.

Nicht im Realejo, aber wissenswert: Bar Poë in der Calle Verónica de la Magdalena, 40 ist im Bezirk Centro-Sagrario, etwa zehn bis zwölf Minuten Fußweg vom Campo del Príncipe entfernt. Internationale Fusion-Tapas (Thai-Hähnchen, Peri-Peri-Schwein, Kokosnuss-Hähnchen), wobei Kunden aus einer Auswahl wählen. Nur Bargeld. Dienstag bis Sonntag ab 20 Uhr. Wert, es als vierter Halt hinzuzufügen, wenn Sie den Abend ins Zentrum verlängern möchten.

Zeitpunkt: Die Nachbarschaft Tapas-Szene auf dem Campo del Príncipe ist am lebendigsten Donnerstag bis Samstag. Für ein ruhigeres, lokaleres Erlebnis sind Dienstag oder Mittwoch Abende, wenn die Stammgäste herauskommen.

Nach den Tapas

Wenn ein Abend im Realejo Ihnen einen Sinn für die Vielfalt des Viertels gibt, belohnt der Rest von Granada den gleichen Ansatz: gehen Sie weiter hinein, fragen Sie lokal, und planen Sie nicht zu viel. Die Alhambra ist 12 Minuten zu Fuß von der Calle Villar Yebra entfernt — Frühkartenkarten sind alles wert — und es gibt einen vollständigen Führer auf der Website, der Karten, Zeitplanung und was zu sehen ist, wenn man drinnen ist, abdeckt.

Die Unterkunft im Realejo bedeutet, dass Sie bereits für alles positioniert sind. Falls Sie noch keine Unterkunft sortiert haben, sitzt die Wohnung in terraza6.com/book/ direkt in diesem Viertel, mit einer privaten Pool-Terrasse und einem digitalen Führer zu Granada — einschließlich der oben genannten Restaurants — auf Ankunft.