西班牙大陆海拔最高、常年有人居住的村庄。高海拔、寒冷的山风造就了绝佳的火腿熟成条件——Trevélez 的 jamón serrano 堪称全国顶级,从上层村落眺望的景色也令人叹为观止。
海拔 1,476 米,Trevélez 是西班牙大陆海拔最高、常年有人居住的村庄——这一地位在 Alpujarras 中独一无二。高海拔、低温与干燥的山风共同创造了熟成 jamón serrano 的理想条件,Trevélez 的火腿已有数百年生产历史。熟成仓库(secaderos)是村庄景观的重要组成部分——从底层到顶层(barrios alto、medio 和 bajo)逐层而上,沿途都可看到它们的身影。
这里也是攀登 Mulhacén(3,479 米)——西班牙大陆最高峰——最受欢迎的出发点,不过这需要充分的体力准备和合适的装备。顶层的 barrio alto 最为幽静,晴天可眺望摩洛哥方向的最佳视野也在这里。村中多家餐厅以各种方式供应当地火腿。距 Granada 约 90 公里、驾车约 90 分钟,与 Poqueira 三村合并为一整天的行程非常值得。






村庄分为三个明显的层次——紧邻公路的 barrio bajo、中间的 barrio medio,以及最高处的 barrio alto。最低层商业气息最浓。最高层最为宁静,视野最佳,街道氛围也最为独特。
熟成仓库直接向游客销售,价格明显低于 Granada 市区。真空包装的整腿携带方便。Trevélez 的火腿因高海拔与寒冷气候而具有独特风味——在这里购买远胜于回城再买。
Trevélez 沿山路向东比 Poqueira 三村更远。若想一天游览所有四个村庄,请从 Granada 早出发,先游 Pampaneira、Bubión 和 Capileira,再向东驾车 30 分钟,在傍晚抵达 Trevélez。
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