Trevélez ligt op 1.476 meter hoogte en is daarmee het hoogste permanent bewoonde dorp op het Spaanse vasteland. Die hoogte brengt kou en droge berglucht met zich mee — precies wat je nodig hebt om jamón serrano te rijpen. De ham van Trevélez behoort tot de beste van Spanje, en dat is geen toeval. Vanaf barrio alto, bovenin het dorp, kijk je op heldere dagen tot in Marokko.
Trevélez ligt op 1.476 meter en is het hoogste permanent bewoonde dorp op het Spaanse vasteland. Geen ander dorp in de Alpujarras haalt deze hoogte. Die hoogte is geen toeval — de koude temperaturen en droge berglucht creëren ideale omstandigheden voor jamón serrano. Sinds eeuwen wordt hier ham gerijpt, en de Trevélez jamón smaakt echt anders dan elders. Als je door de drie barrios omhoog loopt, zie je overal de secaderos — curinghuizen waar hele benen ham tussen de traditionele witte huizen aan lange rijen hangen te drogen.
Trevélez is het populairste startpunt voor wie Mulhacén (3.479 m) wil beklimmen — de hoogste piek op het Spaanse vasteland. Het is een serieuze meerdaagse tocht waarvoor je goed materiaal nodig hebt. De barrio alto bovenaan het dorp is het rustigst en biedt op heldere dagen uitzicht tot in Marokko. De jamón serrano van Trevélez verschijnt overal op restaurantmenu's, in alle mogelijke vormen. Vanuit Granada rijd je ongeveer 90 kilometer en ruim anderhalf uur naar Trevélez. Je combineert het dorp gemakkelijk in één dagtour met de drie Poqueira dorpen.
Trevélez is opgebouwd uit drie barrios die tegen elkaar aan tegen de bergflank liggen. Barrio bajo zit aan de weg en heeft de meeste winkels en restaurants. Barrio medio ligt erbovenop, barrio alto helemaal bovenin. Die hoogste barrio is het rustigst — smalle straatjes, weinig toeristen, fijner om doorheen te lopen. Vanuit barrio alto kijk je over de hele Alpujarras uit.
De secaderos in Trevélez verkopen jamón serrano rechtstreeks aan bezoekers — de prijzen liggen flink lager dan wat je in Granada betaalt. Een vacuüm verpakte hele been past zonder problemen in je bagage mee naar huis. De jamón van Trevélez heeft een eigen smaak door de hoogte en de droge berglucht. Het loont echt om hier direct bij de producenten te kopen.
Trevélez ligt ongeveer 30 minuten oostelijk voorbij het Poqueira trio (Pampaneira, Bubión en Capileira). Voor een volledige dagtour raden we aan vroeg uit Granada te vertrekken, eerst de drie Poqueira-dorpen te bezoeken en daarna door te rijden naar Trevélez voor de late middag. De bergweg is goed begaanbaar, maar de hoogte en scherpe bochten vragen wel aandacht achter het stuur.
Woon in het Realejo en maak een dagtocht naar Trevélez — ongeveer 90 kilometer en ruim anderhalf uur rijden vanuit Granada. Terraza 6 biedt je een privé zwembad en een groot panoramisch terras met uitzicht over de stad, en je boekt rechtstreeks zonder tussenkomst.
Controleer beschikbaarheidBeste tarief direct · Geen boekingskosten · Tot 4 gasten · Privé zwembad
Beschikbaarheid Controleren