Il villaggio abitato permanentemente più alto della Spagna continentale. L'altitudine e l'aria fredda di montagna creano condizioni ideali per la stagionatura — il jamón serrano di Trevélez è tra i migliori del paese, e le viste dal barrio alto sono straordinarie.
A 1.476 metri sul livello del mare, Trevélez è il villaggio abitato permanentemente più alto della Spagna continentale — una distinzione che non condivide con nessun altro villaggio delle Alpujarras. La combinazione di altitudine, basse temperature e aria secca di montagna crea le condizioni ideali per la stagionatura del jamón serrano, prodotto qui da secoli. Le case di stagionatura (secaderos) sono parte visibile del paesaggio del villaggio — salite attraverso i tre livelli (barrios alto, medio e bajo) e le troverete lungo il cammino.
Il villaggio è anche il punto di partenza più popolare per la salita al Mulhacén (3.479 m) — la cima più alta della Spagna continentale — anche se si tratta di un'impresa seria di diverse ore che richiede l'attrezzatura adeguata. Il barrio alto in cima è il più tranquillo e nelle giornate limpide offre le viste migliori verso il Marocco. Numerosi ristoranti nel villaggio servono il prosciutto locale in varie preparazioni. Circa 90 chilometri e 90 minuti da Granada, si abbina bene con i tre villaggi del Poqueira in una giornata intera.
Il villaggio ha tre livelli distinti — barrio bajo al livello della strada, barrio medio al centro e barrio alto in cima. Il più basso è il più commerciale. L'alto è il più tranquillo e offre le viste migliori e le stradine più suggestive.
Le case di stagionatura vendono direttamente ai visitatori e i prezzi sono notevolmente migliori che a Granada. Una coscia intera sottovuoto si trasporta bene. Il prosciutto di Trevélez ha un sapore distinto dato dall'altitudine e dal freddo — vale la pena acquistarlo qui piuttosto che in città.
Trevélez si trova più a est sulla strada di montagna rispetto al trio del Poqueira. Se volete visitare tutti e quattro i villaggi in un giorno, partite presto da Granada, visitate prima Pampaneira, Bubión e Capileira, poi guidate 30 minuti verso est fino a Trevélez per il tardo pomeriggio.
Soggiornate nel Realejo, fate una gita in montagna. Piscina privata, terrazza panoramica, prenotazione diretta.
Verifica disponibilitàMiglior tariffa diretta · Nessuna commissione · Fino a 4 ospiti · Piscina privata
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